でんきやくろこです。
宇都宮餃子とさわがれますが、私の小さい頃は、
自宅で親が作ってくれるのが、あたりまえでした。
ご近所でも、１００個くらい、作って、冷凍庫に保存しておくのが、一般的です。
私達は、小さい頃、親にいわれて、母親があんをつくったのを、
餃子の皮に包むのを、お手伝いしました。
中にいれるあんは、余っている野菜をきざんで、いろいろなものをいれて、
楽しんでいました。おいしいものもあるし、おいしくないのもありましたよ(笑)
いつもは、生のままのきざんだ野菜をいれるのですが、
今日は、朝の内にあんをしこんだので、腐ったりするのがいやなので、
いためてしまいました。
★焼き方が下手なのですが・・・・おいしかったですよ～(笑)
夏バテしないように、にんにくと、しょうがを、たくさんいれて・・・
今回は、味噌もくわえてみました。 ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
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お手製の 餃子 美味しいですよね～
お腹が空いてきました（笑）
てっちゃんさんへ
そろそろ、お腹のすく時間ですよね(笑)
味噌を入れるのがミソだったりして(*^^*ゞ
手作り餃子にはなんともいえない美味しさがありますね。
食べてみたい。。。
手作り餃子～！
美味しそうですね。
お恥かしながら作った事無いんです～
母の餃子思い出すな～
私が頻繁に宇都宮にお伺いしていた２０数年前から宇都宮餃子はありましたか？
お好み焼きは何度か食べましたが、大阪のヘラ違いと真っ直ぐで食べにくかったことを覚えています。
宇都宮という文字を見るだけで懐かしい気持ちになります。
くろこさんのブログは楽しみに拝見させていただいております。
焼き加減が手頃そうで美味しそうですね。
餃子はやっぱりパリパリ感があるといいです。
あんから作るんですか。
宇都宮は餃子の本場ですもんね。
宇都宮の餃子は、おいしいですね
今日の昼間、ひさしぶりに餃子を口にしました
夏バテしないよう、栄養を考えたいですね
宇都宮の餃子は有名ですね。
有名な地域は家庭でも作れるようその食材がスーパーなどで豊富に揃っているんですよね。
美味しそう。
あのおこげがまたいいんです～。
お腹空いてきました。
みゆきんさんへ
そうそう(笑)
それがみそなのよ(*^。^*)
ユーアイネットショップうちまるさんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ
手づくりって、なんともいえず、おいしいです。
一寸、今、ジューシーにならないかな？と、
工夫してみているのですが・・・
ROUGEさんへ
そうですか？
お母さまは、作られたのですね・・・
宇都宮は、本当に、餃子を食べるのです。
好きな人、たくさんです。(笑)
サンメイトさんへ
２０数年前から、餃子ありましたよ・・・
私、高校生の頃に、先輩とともに、
餃子店に通っていましたもの・・・
その頃から、餃子専門店で、ごはんもないし、ビールも
ださなかったんですよ・・・
お好み焼きは、いまいちですね・・・
大阪にいったら、全然、違っていました。(笑)
matsuyamaさんへ
そうなんです。あんが問題なんです。
作るたびに、試行錯誤しているんです。(笑)
FREUDEさんへ
そうですか？良かったです。
焼き餃子だったら、正嗣の方がおいしいんですよ・・
今度、機会あったら、そちらですね！
たまごはんさんへ
餃子が有名なのは、食べる量だと、思うんですよ・・・
確かに、半端でないほど、食べると思います。(笑)