でんきやくろこで～す！
(*^。^*)主人の実家に、竹林があるのです。
そこに、たくさんの筍がでます。
今頃は、まだ、ちょこっとだけしか、顔をだしていないので、
ほとんど、地元の人しか、筍の存在を、わからないかもしれないです。
でも、その頃の筍は、やわらかくて、とても、おいしいんです。
さしみで、食べられる位です。
毎年、筍掘りに来いよ・・・と、言われるのですが、
なかなか、忙しくていけません。そしたら、義兄が、掘ってもってきてくれました。
★皆におすそわけしたので、家は1本だけです。こんな少ししかありませんでした。（笑）
★主人は、切干大根と一緒が良いというのです。シーチキンの缶詰で、煮てみました。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! （笑）
(*^。^*)ここで、もうひとつおいしいものの紹介です。
今まで、料理酒って、安くても良いや・・・って、思っていたのです。
ブログのお友達が、福島の料理酒をおくってくれたのです。
★イヤー・・これを使ったら、ぐーんと、素材のうまみが違います。
アミノ酸が、豊富に含まれているそうです。
だから、安い日本酒とか、他の料理酒と全然、違うのですって・・
使う分量もレシピに載っている分量の１/３で大丈夫なんですって・・
思わず、ご近所に、配って、宣伝してあげようと思って、
大量注文しちゃいました。（笑）
この蔵元も、今回の地震で、かなりの被害にあわれて、大変みたいですよ・・
問い合わせは大木代吉本店 ですよ・・
楽天でも、扱っていますので、興味もたれたら、よろしくお願いしますね！
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うちの実家の裏庭にも竹林があったのですよ～
今は駐車場として人に貸しているところだったと・・
今は殆どなくなったのでは・・・
昔はたけのこ、食べさせられすぎで・・（＞＿＜)
いやだったけど・・（贅沢？！）
出始めのは柔らかいですよねぇ・・！！
(＊＾＾＊)～♪
お酒がいいとお料理もうまくいきますよね！
よさそうですね！そのお酒★。.:*:’°☆。.:
ギター抱えてつまびいてるくろこさん、ｽﾃｷっ！！！
筍って、美味しいですよね。
私の実家は、わかめがトッロトッロになるまで、筍と一緒に
煮た物を良く食べます。
以前の職場の近くに竹林があって、仕事中そこで
筍掘りしてたことがありました。
サボってたんじゃありませんよ。敷地整備です(笑)。
筍って地上に出たのは固くなっちゃてるんですね。
地面が盛り上がってるところを探して掘った筍は
柔らかくて美味しんですよ。
また筍掘りしてみたくなっちゃった(笑)。
お兄さんが筍を掘ってきてくれてみんなにあげたら、美味しい料理酒がやってきたのね。因果応報だね。そんな愛がくろこ姫さんの周りにいっぱいなんだね。
そしてまた皆にあげようと大量注文する。素晴らしいな。
真似できないですよ。
たけのこ、まだ顔を出さないのを探して掘ると
おいしいんですね。
福島の料理酒…おいしいんですね
福島は水もお米もおいしいから
いい日本酒がたくさんあります。
何かのときに召し上がってください
子供のころは、たけのこは苦手でしたが、
大人になって、その美味しさがわかりました（＾＾）
旬のたけのこは本当に美味しいですよね＾＾
くろこ姫さんは、ご兄弟が多いので、親戚がたくさん
いらっしゃるのでしょうね＾＾
みんな仲が良くて、楽しそう（＾＾）
あんりさんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ ・・
何年か前までえは、ご近所とかでも、筍いただいて、
こんなに、どうしましょ？状態だったのですよ・・
それが、ここ、2・3年届かなくなってしまったのです。
そしたら、買うのも、悔しくて（笑）
人間って、わがままで、今は、届かないかな～って、
待ってますよ～(*^_^*)
ギターは、結婚してから、1度もつま引いた事ないのですよ（笑）
かめちゃんさんへ
若竹煮ですね・・・それも、おいしいですよね・・・
出身は、西日本なのかな・・・
タケノコ大好きです～♪
でもいつも買うのは水煮したもの（＾＾；
いいなぁ！掘りたてのタケノコ！
ツナと一緒に煮ても美味しいのですね。
参考になります～♪
matsuyamaさんへ
敷地整備？？（笑）
出てこないのを、見つけるのが、こつですよね(*^。^*)
でも、まだ、今頃のは、少し顔をだしていても、
やわらかいですよね・・・
mu.choro狸さんへ
因果応報ですか？なるほど・・
丁度、そういえば、調子良く届きました。（笑）
人間が、いい加減なので、
結構、調子良く、めぐってくるみたいです。(*^_^*)
良い人が、まわりにたくさんで、幸せですね（笑）
さ行のママ さんへ
福島のお酒おいしいですね・・
お米は、食べた事ないのですが・・
福島の牛乳、とても、おいしいですよ・・
水がおいしいからかな・・
りい子☆ さんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ ・・
筍って、えぐい？って、言うんですか・・
一寸、くせがありますよね・・
人間の味覚って、おもしろいですよね・・
小さい頃だめでも、
そういうものが、おいしくなるんですものね（笑）
ROUGEさんへ
生は、ないですか？
昔は、ご近所で、たくさんいただいたのですが、
今、あまり、もらえなくなりました。
本当に、小さいのもらえたら、試してもらいたいな(*^。^*)
筍にシーチキン 合いそうですね
味付けは やはり お醤油なのかな？
こちらも 頂きものですが
筍の煮物 お先に 頂いちゃいました☆
大きな蔵元ではありませんが
有名なようですね
この料理酒で煮付けると、味が違います^^
おいしそう～(；一_一)ジー
私も日曜に実家の竹林に行きましたが
筍はありませんでした。
遅かったのかな？
てっちゃんさんへ
お母様からでしょ！
良いなあって、思って・・
私も載せてみましたよ（笑）
FREUDEさんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ ・・
ご紹介いただきありがとうございます。
私、この蔵元さんのファンになってしまいそうですよ（笑）
田舎おやじさんへ
（ ・ ｇ・）うそーん・・
筍は、まだ、今からですよ・・
連休頃まで、大丈夫ですよ・・
あっ！見つけられなかったのでしょう！（笑）
ホンマや～ん（*^_^*）
家の裏の竹が家の方にたれて来たので一日かかって切ったのです。
おかげで今日もまだ身体のあちこちが悲鳴をあげてます(；一_一)