でんきやくろこで～す！
いつも、作って、評判が良いので・・・
今日は、焼き豚に挑戦です・・・
ものすご～く、安上がりなのです。何だ、そんなに、お金かけない料理なのかって、
主人に言われそうですが（笑）
私の焼き豚のたれのだしは、普段の残りものなのです。
野菜を煮込んだら、そのだしを利用して・・肉のだしのでたものを利用してとか、
結構、たれって、余ったら、捨てちゃうでしょ！
それをとっておいて、そこに味を足していくのです。
しょうがとか、にんにくとか、リンゴとか、蜂蜜とか、醤油とか・・・
そのたれに、１晩つけこんでおいて・・・
お肉は、高いものでなくて、良いのです。あっ！味が良くしみこむように、
フォークとかで、つつくのを忘れないように・・・
後、ビニールの袋にたれと、お肉をいれたら、時々、たれをもみ込んでね！
後は、IH調理器の魚焼き機で、魚の両面焼きの自動で焼けばokです。
★魚焼き機で焼くと、下に水を張っておけば、いらない油も下に落ちるでしょ！
だから、ヘルシーなんですよ！
おいしそうに焼けたでしょ！
(*^。^*)一寸、注意は、蜂蜜とか使うと、こげるから、まかせっぱなしにしないで、
時々、出来上がりを見てね！
★まわりにチンゲン菜を炒めて、飾っただけですが、一寸、おいしそうでしょ（笑）
★お店の前面も、IHコーナーにしてみました。
お皿類は、ぜ～んぶ、Flanc flanc flanc にしてみましたよ！
☆くろこよりお願い( ^^) _U~~
右側の 卸売・小売部門と、宇都宮部門クリックしてくださいね
只今宇都宮は１位です。おきてがみも、おいてみました
The following two tabs change content below.
admin
最新記事 by admin (全て見る)
- ★ブログのページを移動しました。 - 2016年4月4日
- ★ブログのページ移動しました。 - 2016年1月23日
- ★フクロウ（不苦労）の神社～那珂川町鷲子山上神社の寒椿 - 2016年1月22日
またその焦げ目が食欲をそそりますしねぇ！！
美味しそうだなぁ・・・！！！
そっか～フライパンで焼くよりも、そっちで焼いた方が
油が自然におちて、ヘルシーですねo(＾ヮ＾)o
その方法でやってみますね！！
自然のタレ・・素敵でエコな考えですね♪
おいしそうですね。
くろこ姫さん お料理上手じゃないですか(^O^)／
う～ん ビールに合いそうですね。
美味しそうですね～
野菜の出汁？煮汁を再利用するのも、いいですね
うちは煮豚？なら嫁さん作りますけど、焼き豚はないな～
嫁さんに教えてみま～す
こうすると本格的になるのですね。
とてもおいしそうです。
お～おいしそうですね。
お弁当に入れても良さそうですね。
あんりさんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ ・・
ありがとうございます。
エコというより、ケチかな(笑)
醤油をきらして、買いにいけなかった時があったのですね！
いつも捨てているスープを利用した事があって・・
そういえば、大量に使って、いつも、捨ててしまって、
無駄な事しているなあ～って(*^。^*)
田舎おやじさんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ ・・ありがとうございます。
掃除するより、料理する方が好きです。
おいしいもの食べたい方なので(笑)
こちくんへ
煮豚もおいしいですよね！
焼いたのと、又、一味違いますので・・・
ぜひ、作ってもらってくださいね！
薄切りにして、もちろん、ラーメンにも使えますし・・
チャーハンに入れても良いし・・・
色々な料理に使えますので・・・
狼皮のスイーツマンさんへ
ありがとうございます。
スイーツマンさん、お料理上手だから・・・
ちと、恥ずかしいかな(笑)
とらきちさんへ
コメントいただきありがとうございます。
お弁当持っていかれるのですか？？
これは、冷めても、おいしいから、大丈夫です(*^_^*)
ウチは魚嫌いだから魚焼き、全然使ってなかったの～
こういう使い方すれば良いのね（*^_^*）
教えてくれてありがとう（笑）
2年も経つのにピカピカのままだったわ。
魚焼きの所で、パンも焼けますよ！
焼き鳥だって、焼けるし・・・
バット使えば、ハンバーグも焼けますよ！
タイマー使えば、もっと、便利に使えます。
ぜひ、利用してみてくださいね！