IHクッキングヒーターで料理教室～の巻き

でんきやくろこです！

９月５日の日に、東京電力ラ・フォンテにて、料理教室を開催いたしました。
大体、２ヶ月に一度位かなあ～！
先生が変わる度に、料理の内容も、変わるし、
色々なワンポイントアドバイスが聞けるから、結構、料理の勉強になるのですよ！

あなたも一度いかがですか？？

皆さんとの交流も、楽しいようで・・御夫婦で参加すると、必ず、最後には、
仲良くなって帰っていきます・・・何なのでしょうね？？
一緒に料理を作って、食事して、会話する・・と言う事が、夫婦には、一寸した、
刺激になるのでしょうか？？

楽しかったよ～と言っていただいておりますよ～！

(*^。^*)今回は料理編でいってみようかあ～！
　　　　　シンプル料理で、まとめてみましたよ！
　　　　　料理を説明しながら、IHクッキングヒーターの良さを説明しますねぇ～！

①鮭を魚焼き機で焼きましたよ！
　　自動焼きがついているので、魚の切り身にあわせて、
　　スタートを押せば、ほおっておいても、焼きあがっておりますよ～！。

　　IHは、魚焼くのが、大得意です！
　　１００円の鮭が３００円位になっちゃいますよ～！
　　

②油淋鶏（鶏の唐揚げ油淋ソース）
　　IHには、最初に２０㎝の天ぷら鍋が付いてきます。こんな小さくて大丈夫？？
　　と心配しちゃいますが、この左側の鶏肉が全部、入ってしまいます。
　　油が少なくて揚げられるので、油をあまり使わなくてもだ・い・じ・ょ・う・ぶ・・
　　というのが、特徴ですよ！

　　右側の写真は新聞紙を揚げパットにしています。
　　お皿を使わないので、洗わなくても済むし、捨ててしまえば良いのだから、
　　楽ちんでしょうヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

③鮭と胡麻のチャーハン
　　卵を先に溶いていれて、スグ、ご飯を加えて、炒めます。
　　フライパンが重いので、ふらないで、２本のしゃもじを、使います。
　　
　　火を使いたくない時は、お鍋をずらせば、大丈夫です！
　　

　　　④いかとしめじのマヨネーズ和え　　柚子胡椒風味

　　　　　いかとしめじをお鍋にいれて、酒を大さじ３加えて、ふたをして、
　　　　　中火にして、３分タイマーかけただけです。
　　　　　IHは、水もいれなくて、蒸す感じにしただけで、出来上がってしまいます。
　　　

　(*^_^*)出来上がり～！

★唐揚げにかけたソースがおいしかったです！
　　A★ネギのみじんぎり　大さじ３　★生姜のみじんぎりおおさじ１　　
　　   ★ニンニクみじん切り　　大さじ１　★パセリみじんぎり　大さじ３
　　   ★胡麻　大さじ１　★醤油　大さじ３　　★酢大さじ　５　　★砂糖大さじ３
　　　    ごま油　　大さじ１
           Aの項目を、全部、まとめて、まぜて、油淋ソースを作ってください！

( ^)o(^ )簡単だったでしょう！
　　　かけたソースは・・・

　　　A マヨネーズ　大さじ３・　醤油　　小さじ１　柚子胡椒　　　こさじ１/4　　です！

上のグリーンは、あさつきです！

　　　ものすご～く、早くできました。
　　　IHは、タイマーとか、温度設定とかが、得意なので、
　　　上手に利用すると、効率よくできますよ～！

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