でんきやくろこです。
朝、起きて、散歩に行こうとしたら、袋がおいてありました。
何かな？と思ったら、筍です。
主人の実家の敷地内には、竹林があるんです。
お兄さんが、朝一番でほってきてくれたとのこと・・・
★海苔の袋くらいしかないのだから、きっと、１０ｃｍ位かしら？
きっと、まだ、頭がでたばかりの新鮮なのを、とってきてくれたのでしょうね・・・
★こんな新鮮なものは、何しても、美味しいと思いますが・・・ツナ缶と一緒に煮てみました。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
ご飯が、すすんじゃいます！初物いただいてうれしい！ごちそうさまです！(*^。^*)
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初物は笑いながら食べるって言うけど，笑いながら食べた？
ツナ缶で煮ると美味しいのか
またまた勉強になっちゃったわ♪
破竹、真竹は灰汁が少ないですが
孟宗竹はすぐに灰汁が出るので、おいしいものは
まず食べられませんね
朝掘りのものを午前中に調理すれば
灰汁抜きしなくてもよく、おいしくいただけます
焼いて生醤油が最もおいしいように思います
他は同じ味がしますが
焼き筍の甘さは格別です
おお、たけのこがもうこんなに！
新しい職場の周りが太い竹だらけ。
たけのこ出ますよねと周囲の方に聞いたら、
みなさん何故か苦笑い。
きっと、厳しく管理されているのでしょう。
ツナ缶と。おいしそうです。
おはようございます。
今が旬の、それも掘りたての新鮮なタケノコ。
美味しい香りが漂ってきそうです。
たけのこは焼くと栄養が逃げないと、世界受けたい授業で
やってました。
みゆきんさんへ
(´▽｀*)ｱﾊﾊ ・・・
笑って、たべるのね（笑）
ツナで煮るの簡単だから、ツナの汁がうま味になるので・・
つくってみてね！
FREUDEさんへ
焼筍って、皮ごと焼くのですか？
何で焼くのかな？炭火ですか？
やった事ないのです。
今度、教えてください。
Hikari さんへ
（ ´ﾟдﾟ｀）えーーー
誰も、掘らないのですか？
皆、竹になってしまいますよね・・・
芳賀地区の山持っている方が、増えて増えて、
始末に負えないので、
誰か、大量に掘ってくれる人がいないか？と、
言われましたが（笑）
茶々さんへ
(´∀｀*)ｳﾌﾌ・・・
おいしかったですよ～！
ユーアイネットショップうちまるさんへ
ありがとうございます。
やはり、焼くのが、良いのですね！
筍の季節なんですね～♪
朝掘ったばかりの筍、美味しそうです。
ツナと一緒に煮るのは知らなかったです。
今度、真似してみます（*^_^*）