木苺のジャムを、作ってみました。

電気屋くろこで～す！

お客様の所で、”木苺がたくさんなっているからとりにおいでぇ～！”

誘っていただいちゃいました。
木苺おいしいのですよねぇ～！
行こうとすると、雨降り・・・
天気の良い日は、だ～れも、帰ってきてくれません・・・

水曜日は、定休日でお休みです。でも、又、朝から雨降り・・・

あ～あ！又、今日もだめかあ～(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

ところがです。いつのまにか、雨降りがおさまって、
ものすご～く、良いお天気・・・・

お友達と一緒に、木苺刈りにいって、きましたよ～！

お客様に教えていただいた木苺刈りのポイント！
　　①ボールに入れる事（細い器にいれると、実が、くずれてしまう。）
　　　ボールに水をいれて、汚い葉とか、浮いてきたものを除去するのが、簡単。
　　②ボールを地面において、両手で・・片方の手で、硬い茎の部分を取って、
　　　そのまま、もう片方の手で、ボールに、実を、落とすこと・・・
　　　（最初から、後で選別しないですむように、余計な物は、いれないようにする。）

　　　　(*^。^*)おかげで、家に帰ってから、ボールに水をいれて、浮いていきた、
　　　　不純物を、何回かとりのぞくだけで、すみました。

砂糖を加えて、コトコトと、IHクッキングヒーターにて、とろ火で、煮ました。
苺だと、レモンを加えるのですが・・・木苺は、酸味があるので、レモンを、
加える必要がありません・・・

(*^。^*)こんな時、IHクッキングヒーターは、火加減の調節が、簡単なので、
ものすご～く、楽ちんなのです！

IHのソバをはなれていても、こげつく事がありません・・・

木苺ジャムが出来上がりました。
とっても、おいしいですよ～！

ビスケットにつけて食べたり・・・ヨーグルトにいれてみたり・・・

つぶつぶが嫌な人は、ふきんでこしてくださいねぇ～！

私は、気にならないので・・・つぶつぶのままで～す！

お友達のもりちゃん、ありがとうございました。
おかげさまで、おいしくいただいております(*^_^*)

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　　　　　　　　　ぜひ、遊びにきてねぇ～～～(*^_^*)