★恵方巻と四海巻を作りました。

★宇都宮市清原台の電気店フタバ電化のでんきやくろこです。

２月２日の水曜日は、お店お休みだったのですが、２月３日が節分で、

恵方巻を食べる日・・・どうしようかな？どこで買おうかな？と思っていたら、

大阪のでんきやさんが、２月２日に恵方巻の作り方のインスタライブをやってくれるって・・・

まあ、うれしい・・・材料を用意して待っていました。

できあがったのが、恵方巻がこんなにできました。

★主人の好きな穴子と、高野豆腐の甘煮いり・・・ところが、穴子が焼穴子とあったのに、煮穴子しか

ありませんでした。食べてみたら、一寸、穴子がものたりなかったかな・・・今度は鰻にしてみようかと

思います。でも、教えていただいたとおりに作ったら、お米の加減がちょうど良かったです。

もうひとつは、むずかしそうな、四海巻に挑戦！見た目がすごくきれいなんです。ところが、、、

★四角にならなくて、三角形(笑)むずかしいのですね・・・もう一度挑戦して・・・

★今度は、四角くできました。せっかくなので、パートの北川さん宅にお届けに行きました。

おこさんがうまれたのに、コロナで、お祝いも、もっていけなかったので、思い切って、行ってしまいました。

お子さんは、蒼君です。とっても、かわいい子だったですよ。お寿司も、見た目で、すごいと、

感激されました。藤井さんのおかげで、大正解！です。ありがとうございました。

宇都宮市清原台に住んでいます、街のでんきやさんです。父が国鉄だったので、商売は、良くわからないんです。(笑) 何でも、興味があると、手をだしてしまうので・・・勉強熱心というか、どこへでも、出ていく方ですね(笑) 興味あることは、どんどん、吸収していこうと思いますので、よろしくお願いします。